往常他都是第二天凌晨3點(diǎn)起床，開(kāi)始為6:30吃早餐的客人熬粥，之所以與往常不同，是因為明天凌晨4點(diǎn)多,他要把他熬制的第一鍋粥送給一群特殊的客人，而又不能耽誤了早餐開(kāi)餐。

 

△店內熬粥師傅正在熬制八寶粥

 

凌晨3點(diǎn)鐘，有這樣一群人已經(jīng)開(kāi)始了一天的工作，無(wú)論天寒地凍、高溫酷暑，年復一年，日復一日默默地為我們的城市付出著(zhù)，只為守護城市清潔。

 

 

他們拿著(zhù)微薄的工資，干著(zhù)近乎最臟最累的工作，是的，他們就是被我們稱(chēng)之為“城市美容師”的環(huán)衛工人，也是王師傅今天所要服務(wù)的那群特殊的客人。

 

△凌晨環(huán)衛工人正在清掃地面

 

凌晨4點(diǎn)鐘，王師傅所工作的店里，進(jìn)來(lái)了一批肩負著(zhù)特殊使命的團隊，他們套著(zhù)紅色的馬甲，洋溢著(zhù)自豪的笑容，和王師傅表明身份后，帶著(zhù)已經(jīng)打包好的暖暖的八寶粥行色匆匆的離開(kāi)了店面，他們就是擔負著(zhù)為環(huán)衛工人送粥任務(wù)的愛(ài)心志愿者隊伍。

 

△店內人員配粥準備中

 

凌晨5點(diǎn)鐘，剛下了早班回到環(huán)衛作息房的張阿姨，便收到了志愿者小王送到手里的一碗熱氣騰騰的八寶粥。

 

 

早晨6:30,王師傅所在的餐廳剛剛開(kāi)門(mén)，就迎來(lái)了一波又一波的客人，只為喝上一碗暖暖的八寶粥。這一天對于王師傅而言，注定將是一年當中最忙碌的一天。

 

 

這就是谷連天橫跨兩省六市（河北省石家莊、邯鄲、保定，河南省鄭州、安陽(yáng)、平頂山），針對環(huán)衛工人的臘八暖冬計劃公益活動(dòng)的縮影。在寒冷的冬季，谷連天人用匠心和愛(ài)心熬制一碗真正有溫度的八寶粥。

 

△環(huán)衛工人喝八寶粥

 

△小志愿者正在派粥

 

上午10:00點(diǎn)鐘，在石家莊市的谷連天懷特店廣場(chǎng)上，正在進(jìn)行著(zhù)一場(chǎng)題為“谷連天▏臘八食粥節，暨第一屆谷連天暖冬計劃項目啟動(dòng)”的發(fā)布會(huì )，會(huì )上回顧了凌晨針對環(huán)衛工人派粥的整個(gè)過(guò)程，并在現場(chǎng)由愛(ài)心組織為環(huán)衛工代表敬獻鮮花，表達自己的真切感受及誠摯的敬意。

 

 

最后由省紅十字會(huì )、市紅十字會(huì )、市環(huán)衛處、省飯店協(xié)會(huì )、公益組織及谷連天共同開(kāi)啟了“谷愛(ài)助學(xué)金”項目。

 

 

“谷愛(ài)助學(xué)金”是由谷連天餐飲企業(yè)有限公司和河北省紅十字會(huì )共同發(fā)起并成立的針對環(huán)衛工人子女教育援助的愛(ài)心助學(xué)公益金。自2019年起的三年里，臘八至春節期間，顧客每喝一碗谷連天八寶粥，就為“谷愛(ài)助學(xué)金”捐獻0.1元。

 

△愛(ài)心組織向環(huán)衛工人鮮花致敬

 

△“谷愛(ài)助學(xué)金”正式啟動(dòng)

 

發(fā)布會(huì )后，記者采訪(fǎng)到了谷連天品牌的創(chuàng )始人、運營(yíng)總監喬文亮，喬文亮說(shuō)：“谷連天自成立之初，就一直秉承厚道的企業(yè)核心價(jià)值觀(guān)，做強、做大企業(yè)自身的同時(shí)，真心回饋社會(huì )，致力于公益活動(dòng)和公益事業(yè)。

 

 

暖冬計劃和谷愛(ài)助學(xué)金作為此次谷連天臘八食粥節的兩個(gè)重要的公益項目，我們要把它固定下來(lái)，延續下去，同時(shí)倡導更多的企業(yè)、組織和個(gè)人加入進(jìn)來(lái)。

 

 

谷連天，作為國內較早聚焦現熬八寶粥的餐飲連鎖企業(yè)，谷連天人有義務(wù)、有責任、也有能力賦予臘八更多的內涵和儀式感，讓中國的傳統節日更能受到國人的喜愛(ài)。”

 

△谷連天運營(yíng)總監喬文亮致辭

 

據了解，谷連天今年首次提出要打造“谷連天臘八食粥節”，除了暖冬計劃、谷愛(ài)助學(xué)金2個(gè)項目外，還有年味美食營(yíng)和食材年貨展。

 

 

1月6日、20日、27日的14:00-16:30，在谷連天懷特店會(huì )進(jìn)行三期“年味美食營(yíng)”活動(dòng)，每期招收10個(gè)學(xué)員，教您一道經(jīng)典家常菜，在春節來(lái)臨之際將谷連天的味道帶回家。

 

△第一期美美食營(yíng)教學(xué)現場(chǎng)

 

1月14日-2月3日，石家莊16家門(mén)店同步開(kāi)始銷(xiāo)售谷連天同款、原產(chǎn)地直購的優(yōu)質(zhì)食材，為您的年夜飯保價(jià)護航。

 

 

臘八食粥節，傳承民俗文化，品味溫情臘八。